Lavazza Tierra Brasile Espresso Intense este o cafea boabe premium, realizată dintr-un amestec de 70% Arabica braziliană și 30% Robusta Conillon spălată.
Boabele provin din regiunea Lambari, Minas Gerais, Brazilia, o zonă recunoscută pentru cultivarea cafelei de calitate. Profilul aromatic este intens și armonios, potrivit în special pentru iubitorii de espresso cu gust bogat și corp bine definit.
Gust intens și echilibrat
Prăjirea atent controlată evidențiază aromele naturale ale boabelor și oferă o cafea cu:
- note de ciocolată amăruie;
- accente de alune de pădure;
- nuanțe dulci de zahăr din trestie;
- aciditate redusă;
- corp plin și persistent.
Rezultatul este un espresso intens, cremos și echilibrat, cu un gust plăcut și o aromă de durată.
Profilul cafelei
- Intensitate: 4 din 5;
- Aciditate: 2 din 5;
- Dulceață: 3 din 5;
- Corp: 4,5 din 5;
- Aromă: 4 din 5.
Recomandări de preparare
Lavazza Tierra Brasile Espresso Intense este recomandată pentru:
- espressoare automate;
- espressoare manuale;
- aparate profesionale;
- preparate pe bază de lapte, precum cappuccino sau latte macchiato.
Datorită corpului intens și aromelor pronunțate, cafeaua își păstrează bine caracterul chiar și atunci când este combinată cu lapte.
Cafea obținută responsabil
Lavazza Tierra Brasile face parte din gama Tierra și conține cafea provenită din comunități de fermieri din Minas Gerais, sprijinite prin proiectele Fundației Lavazza.
Aceste inițiative urmăresc îmbunătățirea calității cafelei, dezvoltarea unor practici agricole responsabile și susținerea comunităților locale de producători.
Produsul este certificat Rainforest Alliance.
Caracteristici principale
- Cafea boabe;
- Blend: 70% Arabica și 30% Robusta;
- Origine: Brazilia;
- Note de ciocolată amăruie și alune de pădure;
- Corp plin și aciditate redusă;
- Ideală pentru espresso și băuturi cu lapte;
- Certificare Rainforest Alliance;
- Cantitate: 1 kg.
Pentru păstrarea prospețimii și a aromelor, produsul trebuie depozitat într-un spațiu curat, uscat, răcoros și ferit de mirosuri puternice.
DDM